ならカフェ

幸せ結婚のレシピ、夫婦でカフェ開業計画、開業のための資産運用などを綴ります。

ウイスキー

スコットランドに旅行しジム・マッキュワン氏の魂に触れたい!村上春樹 「もし僕らのことばがウィスキーであったなら」の感想

5年以内に、スコットランドへ行こうと決めました! 理由は、 「もし僕らのことばがウィスキーであったなら by村上春樹」を読んで、 たまらなく行きたくなったからです。 もし僕らのことばがウィスキーであったなら (新潮文庫)posted with ヨメレバ村上 春樹 …

イチローズモルト シングルカスク ピーテッドは最高!2種類飲み比べてみた!

埼玉県秩父市にある、ベンチャーウイスキー社。 小規模な蒸留所ながら、 ワールドウイスキーアワードの最高賞を受賞するなど、 世界的にも注目されています! 同会社の主力ブランドである「イチローズ・モルト」。 本数限定のピーテッドを幸運にも飲む機会が…

ジョニーウォーカー ブルーラベルはやっぱり高級な味わい!ラムレーズンやメープルを思わせる重厚な甘い香り!ウイスキーWSキーモルト編に参加してきました!

武蔵小山にあるBar SWIMにて、ウイスキーワークショプに参加してきました! テーマは、「キーモルト」。 今回も超絶楽しかったです! キーモルトとは? ブレンデッドの会社が、ブレンドの軸として好んで使うシングルモルトです。 ブレンデッドとは? …

グレンフィディックとボウモア エイジ別のウイスキー飲み比べWSに参加してきました!

1年前に参加したウイスキー部の講座ですが、 とても美味しく勉強になったのと、メモが残っていたので、 記憶をたどりつつ、記事にまとめてみます。 グレンフィディック 世界一出荷量の多い、スコッチを代表するシングルモルト。 スムースでバランスの良い味…

モダンモルトウイスキーマーケット 2017に参加してきました!

モダンモルトウイスキーマーケット 2017に参加してきました! Modern Malt Whisky Market 酒販店、料飲店向けのイベントで、 ウイスキー部のつながりで参加してきました! ありがとうございます!! 会場はすごい熱気! 当日、30種類くらいのシングルモルト…

最強のアイラウイスキー「オクトモア」を4種類飲み比べてみた。

最強のアイラウイスキーは、オクトモアだ。 * 強烈にピーティーで、スモーキーな香り。 * 高いアルコール度数アタックとくるアタック、口に含んだ瞬間や喉を通る時の刺激的な辛さ。 * 個性的なインパクトがありつつ、華やかな甘みもあって、絶妙なバランスが…

【ウイスキーWS】バーボンカクテル編に参加してきました!

武蔵小山にあるBar SWIMにて、ウイスキーワークショプに参加してきました! 今回のテーマは、「バーボン&カクテル」 各バーボンの個性を活かしたカクテルを5種類飲みつつ、 バーテンダーがカクテルをつくるとき、どんなことを考えながらつくってい…